Volt már jobb napom is, mint ez a mai, úgyhogy nem vagyok beszédes kedvemben. :) Cserébe legyen inkább recept, egy nagyon egyszerű, nagyon gyors. És kókuszos. :)
Rusztikus kókuszos-citromos halmok (20 db)
- 125 g tk búzaliszt (helyettesíthető sima fehér liszttel)
- 125 g kókuszreszelék
- 60 g vaj
- 50 g nyírfacukor
- 1/2 citrom leve
- 1 citrom héja
- csipet só
- 2 tojás (enyhén felverve)
Egy tálban összekeverjük a lisztet, sót, cukrot, kókuszreszeléket, citromhéjat. Elmorzsoljuk a vajjal, majd a citromlével és tojásokkal sima tésztát gyúrunk belőle. Sütőpapírral bélelt sütőlemezre teáskanálnyi adagokat halmozunk. 180 fokra előmelegített sütőben 8-10 perc alatt megsütjük
CH tartalom: 1 sütemény 6 g CH-t tartalmaz (ebből 0,5 g gyors CH)
Nagyon egyszerűen és gyorsan kész lett, az ízéről pedig csak szuperlatívuszokban érdemes beszélni! Próbáljátok ki, tuti siker! :)
VálaszTörlésKöszönöm a rengeteg csodás receptet! Hatalmas segítség ez, amit önzetlenül adsz! Az ember először bizony elveszik, mikor kiderül az IR , fogalma sincs mit is egyen. 5x ráadásul. Nagyon köszönöm, jó hogy rátaláltam az oldaladra. :)
VálaszTörlés