A blogról

Egyszerű és természetes - némi csavarral benne. Szerintem ennél többre nincs is szükség, ha főzni szeretnénk.

Az elmúlt években egyre fontosabbá vált számomra az egészséges táplálkozás és hiszem, hogy rengeteg betegség megelőzhető a helyes étrenddel. Sokan, ha meghallják, hogy cukorbetegek, vagy más okból diétázniuk kell, megijednek, hogy többé már nem ehetnek finomat. Pedig az egészséges és diétás nem jelent önmagában lemondást, legfeljebb néhány rossz szokásunkkal kell szembenéznünk.

2012-ben derült ki, hogy inzulinreziszents vagyok, ami tulajdonképpen a cukorbetegség előszobája. Azóta számos tekintetben változtattam az étrendemen: többek között eltűnt a fehér cukor, a hagyományos fehér liszt, és számolom a szénhidrátokat. A blogot 2011-ben indítottam, így korábban számos olyan recept volt fent, ami nem volt a diétába illeszthető. Ezeket azóta átdolgoztam, vagy letöröltem, így jelenleg minden recept, ami a blogon található, beilleszthető a diétába, illetve tartalmaz szénhidrát adatokat is.

A blogommal az egészséges táplálkozásra szeretnék ösztönözni minden olvasót. Mert sokkal jobban járunk, ha a problémákat megelőzzük, mint kezeljük. A szénhidrát alapú diéta nem csak inzulinrezisztensek és cukorbetegek számára ajánlott, hanem mindenkinek, aki szeretné megóvni szervezetét és egészségét.

Aki pedig csak egy finomat szeretne enni, az is kedvére válogathat. Mert ahogy fentebb is írtam, a diétás étkezés nem lemondásokkal jár, hanem új lehetőségekkel. Remélem, hogy az itt felsorakoztatott receptekkel mindezt bebizonyíthatom. :)


Jó szórakozást és főzőcskézést!

Kun-Tomán Viki

/Ha kérdésed van a receptekkel, diétával kapcsolatban, írj bátran! flamcsi@gmail.com/

Interjú velem a Gyógyhír Magazinban

 - - -


A receptek alapvetően 4 fős adagokat takarnak, ellenkező esetben külön feltüntetem.

A receptek részben saját kreációk, részben adaptáltak. Utóbbi esetben a forrást az egyes bejegyzések végén feltüntetem.

6 megjegyzés:

  1. SziaA sütikhez nincs oda írva milyen Liszt
    Legyszi
    Milyen ?

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Szia Edit! Melyik receptről van szó? A régi recepteknél, mikor még nem diétáztam, ott szokott csak liszt kiírás szerepelni, ebben az eseben fehér lisztet értek alatta. De legtöbb esetben helyettesíthető 50% fehér tönkölyliszttel és 50% teljes kirőlésű búzaliszttel.

      Törlés
  2. Szia!

    Nemrég találtuk az oldaladat és nagyon sok segítséget nyújt nekem friss IR-esként.
    Nagyon köszönöm!!! :)

    Julcsi

    VálaszTörlés
  3. Veletlenul talaltam a blogodra, egy recepten keresztul, Pinteresten. Azota tobb receptet is elmentettem - nagyon tetszik a sutes-fozesi stilusod! Fel is irtam a blogod a rendszeresen olvasottak koze, hogy kovetni tudjam az uj receptjeidet. Tovabbi sok sikert a konyhaban! :-)

    VálaszTörlés
  4. Én is nagyon örülök, h Rád találtam, a héten derült ki, h cukorbeteg a párom, és nagyon tetszik, amiket leírtál, főleg azért, mert az egész családnak szeretnék ez alapján főzni, de lebontod egy adagra a CH-t. További sok sikert az oldalhoz! Évi

    VálaszTörlés

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...